Гастрономический тур с дегустациями, 3 дня

07:15 Сбор группы в г. Москве, ст. метро «ВДНХ», стоянка справа от гостиницы «Космос».

07:30 Отправление в г. Суздаль.

Создатель маршрута «Золотого кольца» Ю. Бычков, находясь Суздале назвал его «Сладко-музейный. Город-уникум» и с удивлением отмечал, что людей тут очень много и город очень популярен.

Обзорная экскурсия по г. Суздалю.
Суздаль - город-музей, в котором около 200 памятников истории, многие имеют статус всемирного наследия ЮНЕСКО.

В программе:
● Осмотр архитектурного ансамбля главной достопримечательности Суздаля - Суздальского Кремля. По мнению археологов кремль в Суздале построили в 10 веке, несмотря на это, до наших дней сохранились его основные строения.

● Покровский монастырь (со смотровой площадки) – женская обитель, хранящая в себе множество тайн. В XVI веке он служил местом ссылки опальных цариц и женщин знатных боярских фамилий.

Чем на весь мир славится старинный город Суздаль? Конечно, «Суздальской медовухой».
Посещение Дегустационного зала «Суздальская медовуха» со знакомством с историей медовухи, тем, каких сортов ее делали на Руси, как пили, по сколько и когда.

Дегустация медовухи разных сортов: традиционной, с хмелем, мятой, пряностями, хреном, липовым цветом, можжевеловыми ягодами и перцем, анисом, клевером, базиликом, шафраном, медуницей и даже почками сосны.

Обед в кафе города.

Отправление в г. Волгореченск.

Экскурсия на Волгореченское рыбное хозяйство.
Это крупнейший российский производитель рыбной продукции, работающий на рынке свыше 30 лет. В товарный ассортимент входит рыба осетровых пород, карп и форель. Известность компания приобрела за счет выпуска качественной черной икры собственного производства.

Первая часть экскурсии - бассейновый участок товарного выращивания рыбы (под открытым небом). Расскажут об истории создания хозяйства, покажут рыбу, которую выращивают.

Вторая часть экскурсии (в комплексе под крышей) – место, где выращивают рыбу круглый год в установках замкнутого водоснабжения. Познакомитесь с процессом инкубации осетровой и форелевой икры. Побываете в личиночно-мальковом комплексе. Своими глазами увидите, как выращивается молодь.

Дегустация рыбы Волгореченского рыбного хозяйства - карп, осетр горячего и холодного копчения. В специализированном магазине можно купить рыбу и черную икру.

Отправление в г. Кострому.

Размещение.

Базовое размещение:

Гостиница «Сусанин Парк-отель 3*», г. Кострома (номер реестровой записи С442024005750)

Резервное размещение:

Гостиница «Троя 3*», г. Кострома (номер реестровой записи С442024019245)

Гостиница «Снегурочка 3*», г. Кострома (номер реестровой записи С442024015006)

Гостиница «Волга 4*», г. Кострома (номер реестровой записи С442024006185)

Выбор отеля происходит автоматически в зависимости от даты тура и наличия мест в отелях.

Ужин в ресторане гостиницы.

Древний купеческий город, который сохранил до наших дней первозданный облик архитектурного ансамбля XVIII века, приоткроет завесу тайны своей неповторимой истории.

В центре расположены:
● Пожарная каланча XIX века – выдающимся памятник классицизма,
● здание Гауптвахты,
● великолепно сохранившийся ансамбль Торговых рядов, которые исправно несут свою службу до сих пор.
Кострома - колыбель династии Романовых. Именно в Ипатьевском монастыре Костромы от опалы Годунова скрывался Михаил Федорович Романов. Ипатьевский монастырь - главный символ Костромы.
Осмотр территории воссозданного Костромского Кремля, где в Богоявленском соборе хранится чудотворная икона Федоровской божьей матери. Она была написана около 1239 года и прославлена великими чудесами и исцелениями. Это самое древнее произведение иконописи Костромы. Икона издавна почитается как защитница города и охранительница рода Романовых.
Обед в кафе города.
Какая ассоциация возникает при слове «Костромской», конечно же СЫР. Кострома знаменита своими сырами, в связи с чем, по праву получила звание сырной столицы России!
Посещение «музея Сыра» с дегустацией костромских сыров.
Сырный сомелье проведет гостей по залам старинного особняка, непрестанно рассказывая о самых загадочных, удивительных и неожиданных сырных историях.

Узнаете:
● как и где появился первый сыр,
● увидите и даже сможете потрогать старинные и современные приспособления для сыроделия,
● посмеётесь на сырных забавах,
● откроете для себя целый мир под названием «Сыр».

А какие истории про сыр без дегустации! Попав в Дегустационный "подвал", отведаете 5 разных сортов Костромских сыров, от мягких до полутвердых. Всё по правилам и непререкаемым сырным законам... с бокалом ароматного вина (детям-сок), гроздьями винограда и орехами.
Свободное время для посещения Костромской «Сырной биржи» на центральной площади города.
Возвращение в гостиницу.
Ужин в ресторане гостиницы.

Театрализованная программа «Рождественский прием у купцов Смысловых» (на даты заездов: 02-04.01.2026, 04-06.01.2026) в «Пряничном заведении купцов Смысловых».
Домашняя рождественская елка в традициях русского купечества начала ХХ века.  Приказчик Кузьма Дормидонтович расскажет о предпраздничных хлопотах пряничного заведения, посоветует, какими пряниками полагается украшать рождественскую елку. Сваха Аполлинария Тимофеевна поведает последние городские новости, научит гадать на круге Соломона.

Купеческая чета Смысловых поднимет с гостями бокал шампанского и пригласит на домашний рождественский бал со старинными танцами, играми и веселыми затеями. Всех гостей ждет чаепитие с пряниками по старинным рецептам.
Обед в кафе города.
Отправление в Переславль-Залесский.
Обзорная экскурсия по Переславлю-Залесскому, одному из городов знаменитого маршрута «Золотое кольцо».
Сердце Переславля - Красная площадь, она на несколько столетий старше знаменитой Московской тезки. Живое подтверждение местной старины - Спасо-Преображенский собор, заложенный Юрием Долгоруким в 1152 году. Это старейшее сооружение Северо-Восточной Руси, дошедшее до наших дней.
Гастрономическая программа в Музее «Царство Ряпушки»,  посвященного знаменитой рыбке ряпушке, которая украшает герб города и называется в народе «царской сельдью».
В ходе экскурсии поведают, каким способом ее добывали, как солили и заготавливали впрок. Узнаете много удивительных, а порой даже нереальных фактов о красивейшем и загадочном озере Плещеево.

ДЕГУСТАЦИЯ РЯПУШКИ (горячего копчения)! Попробовав эту уникальную рыбку на вкус, поймете, почему ею так любили лакомиться цари! К ряпушке будут предложены напитки и хлеб «из печки».
Отправление в г. Москву.
21:00
Ориентировочное время прибытия в г. Москву (ст. метро «ВДНХ»).