12 поводов в пользу Венгрии

Почему стоит отдыхать в Венгрии?

1. Гостеприимство венгров
Какие они, венгры? Многоликие, разные. В 896 году перекочевавшие из Азии в Карпатский бассейн языческие племена растворили в себе проживавшие здесь малые и средние народности. И далее, по ходу истории стали приглашать к себе не только из соседних, но и из дальних стран монахов, учителей, мастеров искусств, поселенцев, которые своей культурой и обычаями обогащали венгров. Среди иностранцев бытует мнение, что венгры находчивы, талантливы, весёлого нрава, романтичны и, прежде всего, очень сердечны.

2. 1000-летняя культура
Здесь сливаются воедино влияния восточной и западной культур с традициями 1000-летнего государства. Исторические памятники Римской Империи, здания периода 150-летнего турецкого владычества, маленькие средневековые церквушки и блистательные базилики, руины крепостей, украшающие вершины холмов, и великолепные замки - все они свидетели бурных исторических событий. Интересное, содержательное и богатое впечатлениями путешествие обещают туристам памятники архитектуры, музеи и культурные программы четырёх престольных городов - столиц средневековой Венгрии: Эстергома, Секешфехервара, Буды и Вишеграда, и гoрода королев Веспрема, а также сохранивших до сегодняшнего дня свои городские центры в оригинальном стиле барокко городов Дьёр, Вац и Эгер, города Кёсег, построенного вокруг крепости, и Шопрона, окружённого городской стеной, городов Сентэндре и Печ, где царит атмосфера Средиземноморья, или Сегеда и Дебрецена, играющих роль культурных центров страны.

3. Девственная природа
Небольшая по своим размерам Венгрия располагает выдающимися природными богатствами. Если бы можно было собрать воедино все имеющиеся в стране заповедные края и находящиеся под охраной природные регионы, они заняли бы территорию в 520 тысяч гектаров, которая могла бы поспорить с наиболее крупными национальными парками мира. Среди десяти национальных парков страны есть ландшафты с бурными реками и отлогими склонами холмов, есть вольготно раскинувшиеся озёра и покрытые густыми лесами горные хребты, равнина без конца и края и хранящие несметные сокровища карстовые пещеры. Тот, кто участвует в или велосипедном туре, в фото-охоте или в наблюдении за птицами, на своём пути может рассчитывать на помощь указателей или выбрать туристическую тропу с обозначениями.

4. Страна целебных вод
Наверное, под Венгрией таится целое море целебных вод. Во всяком случае, если бурить скважины, почти в любом месте можно найти источник с термальными водами. Из около 1300 разведанных на сегодняшний день источников 80 находятся в Будапеште. Почти в 70 населенных пунктах на базе этих вод построены водолечебницы, купальни, пляжи с термальными бассейнами или бальнеологические отели. Есть лечебные воды, предписываемые при ревматизме и заболеваниях опорно-двигательной системы, при дерматологических и гинекологических болезнях, при воспалительных процессах, при жалобах желудочно-кишечного характера, при патологии костей и нервной системы. Краткий или более длительный курс водотерапии может стать эффективным реабилитационным или же профилактическим средством, ведь не обязательно же быть больным для того, чтобы наслаждаться щедрыми дарами природы.

5. Богатая событиями культурная жизнь
Венгрия, родина Бартока и Кодая, - великая музыкальная держава. И не только в области классической музыки, ведь кто не знает такие оперетты, как 'Королева чардаша' или 'Весёлая вдова'? А приятно проведённый ужин нельзя себе представить без цыганской музыки или фольклорной программы с зажигательными венгерскими танцами. К двухнедельному 'Будапештскому Весеннему фестивалю', который проводится в марте, присоединяются ещё 11 городов страны, но можно упомянуть и проводимый в мае 'Фестиваль на Балатоне' или августовский 'Фестиваль оперы и балета' в Будапеште, 'Праздничное лицедейство под открытым небом' в Сегеде и 'Дни искусств Земплена' в Шарошпатаке, или же проводимый в нескольких городах 'Еврейский летний фестиваль'. Регулярно проводятся концерты также и в многочисленных соборах и дворцах. Выбор сделать нелегко.

6. Будапешт - королева Дуная
Столицу так называют не случайно. Благодаря своему уникальному месторасположению, город считается одним из самых красивых в мире. Лежащая на взгорьях и холмах Буда и раскинувшийся на пологом берегу Пешт разделяются широкой извилистой лентой реки, которая в ясные весенние дни и в наши дни сохраняет голубой цвет. Пещеры, лечебные термальные воды, заповедные территории - и всё это в крупном,
2-миллионном городе, полном кипучей жизни. Среди его историко-архитектурных памятников можно найти амфитеатр времён Древнего Рима и турецкие бани, также как и особый, венгерский вариант стиля сецессион. Многочисленные театры города, его концертные залы и Оперный театр, кафетерии, пивбары и джаз-клубы повергают в смятение при выборе. Единственное, что, наверняка, нельзя делать в Будапеште - это скучать.

7. Балатон
Самое крупное в Центральной Европе тепловодное озеро. Семьи с малолетними детьми предпочитают отдых на его южном побережье с пологим дном. Северное побережье, где вода глубже, обрамлено вулканическими горами. Стoит взобраться на горы Бадачонь или Сент Дьёрдь, где скалы напоминают органные трубы, дегустируя по пути местные вина - одно лучше другого. Всего в нескольких километрах от шумных пляжей посетителей Национального Парка северного побережья Балатона завораживают необычные скальные образования, своеобразный мир птиц и растений. На полуострове Тихань уже 900 лет назад были построены церковь и монастырь. Из окрестных городов самым древним является Кестхей, с его великолепным дворцом в стиле барокко, средневековым готическим собором и музеями, которые могут стать достойной целью для туристической поездки не только в летнее время. Термальное озеро близлежащего Хевиза в действительности находится в кратере вулкана. Его вода 38°С и лечебные грязи являются отменным средством для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата.

8. Объекты Всемирного Культурного Наследия
В каталоге ЮНЕСКО значатся 8 расположенных в Венгрии объектов, представляющих собой ценность, достойную охраны в качестве части Всемирного Культурного Наследия. Из них три природных объекта объявлены Национальными Парками: самая крупная в Центральной Европе система карстовых пещер, включающая в себя карсты Аггтелека, травянисто-степной район Хортобадь - знаменитая венгерская 'Пуста', и самый западный представитель степных озёр Евразии - Фэртё, которое является одновременно и самым крупным алкалиновым (щёлочноземельным) озером Европы. Среди объектов, созданных рукой человека, числится найденный в городе Печ древнехристианский некрополь с расписными усыпальницами, действующее и в наше дни 1000-летнее аббатство в Паннонхалме, а также небольшая деревушка Холлокё, сохранившая до настоящего времени своё средневековое устройство, народное зодчество и традиции.
Винодельческий регион Токая обладает уникальными географическими и геологическими условиями. Сложившиеся на протяжении тысячелетия винодельческие традиции сохранены и практикуются в своей первозданной форме и в наши дни.
Здания на набережной Будапешта, Цитадель на горе Геллерт и Будайская крепость являют собой одну из наиболее живописных панорам в мире. В список Всемирного Культурного Наследия включен также, и построенный на основе единой архитектурной концепции проспект Андрашши с его историческим окружением.

9. Красочное народное творчество
Проводы зимы, встреча весны, летний сбор урожая или осенний сбор винограда - все это хорошие поводы для празднования, но большинство традиций связано с такими праздниками, как Пасха, праздник Святой Троицы и Рождество. В такие дни и ныне можно увидеть ревностно хранящих обычаи старины сельских жителей, одетых в национальные костюмы. В разных регионах страны мотивы и цвета узоров значительно отличаются. Наиболее известными, видимо, являются мотивы региона Калоча, которыми искусные рукодельницы украшают не только одежду, но и стены своих жилищ. Необыкновенно красочно, также, искусство народности Матё, о котором даёт обширное представление музей города Мезёкёвешд. Наиболее интересные примеры народного зодчества представлены в музеях архитектуры и быта под открытым небом в различных регионах страны.

10. Бодрость, активность, спорт
Ни заборов, ни запрещающих знаков не встретит на своём пути тот, кто решил верхом на коне открыть для себя прелести венгерского ландшафта. Туристов ждут конноспортивные базы высокого уровня, с соответствующим конным поголовьем и инструкторами высокой квалификации. Чередующиеся холмы и низменности весьма привлекательны для велосипедных туров. Туристы, участвующие в пеших походах, могут пройти обозначенными туристскими тропами маршрут общей протяжённостью в 11.000 километров, большинство из которых пролегает в горной и в холмистой местности. Любителей рыбалки и водных видов спорта ждут озёра, малые и крупные реки с самым разнообразным природным окружением. На озере Тиса разрешается даже катание на моторных лодках и водных мотоциклах. Те, кто увлекаются игрой в гольф, тоже могут практиковать свой любимый вид спорта в Венгрии: им предоставляется возможность выбора из двух полей в Будапеште и одиннадцати полей в других регионах страны.

11. Острые блюда, отменные вина
Знаете ли Вы, что настоящий гуляш - это суп? И лучше всего его варить в котле на костре. Вкус и яркий цвет красного перца являются важным компонентом и многих других венгерских блюд. Венгерская кухня популярна благодаря разнообразию вкусовых качеств. Во время путешествия по стране стоит везде попробовать местные блюда, поскольку традиционные блюда в Алфёльде, в Северном горном регионе и в Трансданубии весьма отличаются друг от друга. Гастрономические особенности гармонично дополняются широким ассортиментом вин из 22 винодельческих регионов страны. Среди них нередко встречаются вина - хунгарикумы, то есть такие вина, которые изготовляется исключительно в Венгрии.
Доказательством того, какую важную роль в жизни венгров играют вкусная еда и хорошие вина, служат следующие один за другим культурные мероприятия, связанные с гастрономией и дегустацией. В их числе конкурсы по приготовлению ухи и домашних колбас, фестивали лука и паприки, дни яблок, фестиваль арбуза и черешни, и, конечно же, празднования по случаю сбора урожая винограда, фестивали вина и шампанского.

12. Хорошие возможности для покупок
Возвращаясь из поездки, каждый хотел бы увезти с собой какой-нибудь подарок или сувенир. Характерным венгерским сувениром являются фарфор ручной росписи, хрусталь, кружева и, естественно, предметы народного творчества: домотканые полотна, вышивки, гончарные изделия. Хороший подарок - книга рецептов, в сочетании с венгерским красным перцем, а может с марочным вином, или же с фруктовой водкой - палинкой. И в Будапеште, и в других местах страны, один за другим открываются крупные торговые центры, в которых, также как и в элегантных магазинах в центре столицы, наряду с венгерскими товарами можно приобрести товары ведущих мировых фирм на условиях tax free.